Lavamos y cortamos las papas en varas de 1cm por lado, remojamos las papas cortadas para que no se oxiden y pierdan almidón, así evitamos que se peguen entre sí cuando las friamos. Preparamos la ensalada cortando las verduras y aderezando a gusto con sal, aceite, vinagre o limón. 

Para freír las papas, es necesario que estén totalmente sumergidas en aceite, la temperatura tiene que estar entre 170 y 180 grados hasta que estén doradas y crujientes. 

Prepararemos las Hamburguesas como más nos gusten, al sartén, plancha, parrilla o al horno. Lo importante es trabajar con ellas congeladas y a temperatura alta para que queden bien doradas y conserven su humedad y gran sabor.

Para finalizar montamos nuestro plato con ensalada, papas y las deliciosas hamburguesas Fundo Sur.